KOKOSNUSSÖL Bio
| PZN | 10756696 |
| Производитель | Allcura Naturheilmittel GmbH |
| Форма | Масло |
| Ёмкость | 440 ml |
| Рецепт | не требуется |
Аннотация
Пожалуйста, следите за разнообразным и сбалансированным питанием и здоровым образом жизни.
Кокосовые орехи дают прозрачное, чистое масло с мягким и ароматным вкусом. Оно поколениями используется в традиционной кулинарии, а также для ухода за кожей и волосами. В наших краях его преимущества известны лишь немногим.
Кокосовые орехи получены из органического земледелия. После сбора урожая био-орехи подвергаются бережной сушке. Затем мякоть измельчается. После этого следует холодный отжим кокосовой стружки. Полученное таким способом высококачественное кокосовое масло только фильтруется и разливается.
Это нерафинированное кокосовое масло холодного отжима не подвергается отбеливанию, дезодорированию или гидрогенизации и поэтому отличается наивысшим качеством.
Кокосовое масло состоит из среднецепочечных жирных кислот. В отличие от длинноцепочечных ненасыщенных жирных кислот, они легче усваиваются. Кроме того, среднецепочечные жирные кислоты используются организмом для получения энергии. В разумных количествах кокосовое масло может способствовать активному контролю массы тела.
Ненасыщенные жирные кислоты склонны к образованию трансжирных кислот — проблематичных жиров. Из насыщенных жирных кислот, таких как в кокосовом масле, трансжирные кислоты образовываться не могут.
Натуральное кокосовое масло холодного отжима не содержит трансжирных кислот, поскольку оно состоит преимущественно из насыщенных жирных кислот и не подвергается частичной гидрогенизации.
Полезные свойства органического кокосового масла от allcura:
Термостойкое:
Благодаря высокому содержанию насыщенных жирных кислот является наиболее термостойким среди растительных жиров. Другие растительные масла повреждаются под воздействием тепла, воздуха и света и склонны к образованию свободных радикалов. Кокосовое же масло остается стабильным даже при высоких температурах и изменяется лишь незначительно. Кокосовое масло от allcura вы можете использовать для жарки овощей, мяса и рыбы или для выпечки.
Ароматное:
Особенно качественно переработанные кокосовые масла, такие как наше био-масло, можно использовать и в холодных блюдах. Вместо сливочного масла на хлеб или рисовые хлебцы.
Хорошо усваивается:
Высокая стабильность кокосового масла — еще одно преимущество. Благодаря своему составу кокосовое масло особенно легко переваривается и может быстро и напрямую использоваться организмом для получения энергии.
Идеально для кожи и волос:
Кокосовое масло особенно быстро проникает в кожу и волосы. Оно остается там дольше, чем кремы с высоким содержанием воды, благодаря чему надежно защищает кожу от потери влаги. Поскольку кокосовое масло не содержит ненасыщенных жирных кислот, оно не может образовывать свободные радикалы, повреждающие кожу.
Кстати:
Грудное молоко — первое и самое естественное питание новорожденного — состоит на 50 % из насыщенных жирных кислот. Кокосовое масло плавится примерно при 25 °C и снова затвердевает при более низких температурах. Это нормальный физический процесс, который не влияет на качество.
Пищевая ценность:
| Пищевая ценность | на 100 г |
| Энергетическая ценность: | 3683 кДж / 896 кал |
| Жиры: | 99,4 г |
| из них насыщенные жирные кислоты: | 93,4 г |
| Углеводы: | 0 г |
| из них сахар: | 0 г |
| Белки: | 0 г |
| Соль: | 0,01 г |
Номинальный объем:
440 мл масла
Производитель:
allcura Naturheilmittel GmbH
Reichenäcker 7
97877 Wertheim
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.
Kokosnüssse liefern ein klares, reines Öl von mildem und aromatischem Geschmack. Es wird seit Generationen in der traditionellen Küche und für die Pflege von Haut und Haaren verwendet. Hierzulande sind die Vorzüge nur wenigen Menschen bekannt.
Die Kokosnüsse kommen aus ökologischem Anbau. Nach der Ernte werden die Bio-Nüsse schonend getrocknet. Danach das Fleisch zerkleinert. Anschließend folgt die Kaltpressung der Kokosnussraspeln. Dass so gewonnene, hochwertige Kokosnussöl wird nur noch gefiltert und abgefüllt.
Dieses kaltgepresste, naturbelassene Kokosnussöl ist nicht raffiniert, gebleicht, desodoriert oder gehärtet und daher von höchster Qualität.
Kokosnussöl besteht aus mittelkettigen Fettsäuren. Diese sind im Gegensatz zu langkettigen, ungesättigten Fettsäuren leichter verdaulich. Zudem werden mittelkettige Fettsäuren vom Körper zur Energiegewinnung genutzt. In vernüftigen Mengen kann Kokosnussöl aktives Gewichtsmanagement unterstützen.
Ungesättigte Fettsäuren neigen zur Bildung von Trans-Fettsäuren, den problematischen Fetten. Aus den gesättigten Fettsäuren wie im Kokosnussöl können keine Trans-Fettsäuren entstehen.
Kaltgepresstes, naturbelassenes Kokosöl ist frei von Trans-Fettsäuren, denn es besteht überwiegend aus gesättigten Fettsäuren und es wird nicht teilgehärtet.
Gute Eigenschaften des Bio Kokosnussöls von allcura:
Hitzestabil:
Aufgrund seines hohen Gehaltes an gesättigten Fettsäuren das hitzestabilste unter den Pflanzenfetten. Andere Pflanzenöle werden durch Hitze, Luft und Licht geschädigt und neigen zur Bildung freier Radikale. Das Kokonussöl dagegen bleibt auch bei hohen Temperaturen stabil und verändert sich nur wenig. Kokosnussöl von allcura können Sie zum Braten von Gemüse, Fleisch und Fisch oder zum Backen verwenden.
Aromatisch:
Besonders gut verarbeitete Kokosnussöle wie unser Bio-Öl können Sie auch für die kalte Küche verwenden. Statt Butter aufs Brot oder auf Reiskräcker.
Gut bekömmlich:
Die Hohe Stabilität des Kokosnussöls ist ein weiterer Vorzug. Kokosnussöl ist aufgrund seiner Zusammensetzung besonders leicht verdaulich und kann vom Körper schnell und ohne Umwege zur Energiegewinnung genutzt werden.
Ideal für Haut und Haar:
Kokosnussöl dringt besonders rasch in Haut und Haar ein. Es bleibt dort länger als wasserreiche Cremes, so dass es die Haut nachhaltig vor Feuchtigkeitsverlusten schützt. Da Kokosnussöl keine ungesättigten Fettsäuren enthält, kann es keine freien Radikalen bilden, die die Haut angreifen.
Übrigens:
Die Muttermilch, die erste und natürlichste Nahrung eines Neugeborenen, besteht zu 50% aus gesättigten Fettsäuren. Kokosnussöl schmilzt bei ca. 25°C und wird bei niedrigeren Temperaturen wieder fest. Dies ist ein normaler physikalischer Vorgang und hat keinen Einfluss auf die Qualität.
Nährwertdeklaration:
| Nährwertangaben | pro 100g |
| Energie: | 3683 kJ / 896 cal |
| Fett: | 99,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 93,4 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0,01 g |
Nettofüllmenge:
440 ml Öl
Hersteller:
allcura Naturheilmittel GmbH
Reichenäcker 7
97877 Wertheim