| PZN | 10998838 |
| Производитель | Cosnem |
| Форма | Порошок |
| Ёмкость | 90 g |
| Рецепт | не требуется |
Пожалуйста, следите за разнообразным и сбалансированным питанием и здоровым образом жизни.
CANDEREL Streusüße — незаменимый продукт на каждой кухне.
CANDEREL Streusüße придает изысканный вкус любым десертам и подходит для варки и выпечки. Вы можете использовать и дозировать CANDEREL Streusüße так же просто, как сахар. Таким образом, сахар можно легко, ложка за ложкой, заменять на CANDEREL Streusüße. CANDEREL Streusüße выпускается в стеклянных банках по 40 г и 75 г с практичной крышкой-дозатором и в семейной упаковке в картонной коробке по 100 г
Как можно применять CANDEREL Streusüße?
Более легкая сладость, меньше калорий, но полное наслаждение вкусом. Вы можете использовать CANDEREL Streusüße точно так же, как сахар, и так же легко дозировать:
Одна чайная ложка CANDEREL Streusüße (0,5 г) обладает такой же сладостью и таким же объемом, как одна чайная ложка сахара (5 г), но содержит в 10 раз меньше калорий.
При указании веса в рецептах: разделите указанное количество сахара на 10. 10 г CANDEREL Streusüße заменяют 100 г сахара.
1 ч. л. CANDEREL Streusüße = 0,5 г = 8,1 кДж (1,9 ккал)
1 ч. л. сахара = 5 г = 85 кДж (20 ккал)
Все приведенные ниже рецепты были опробованы на тестовой кухне CANDEREL. Мы обобщили этот опыт для вас в следующих советах. Они помогут вам в успешном приготовлении любых блюд.
Салатные заправки:
Добавить CANDEREL Streusüße вместе с приправами и хорошо перемешать.
Горячие блюда:
Добавить CANDEREL Streusüße вместе с приправами, хорошо перемешать и довести до вкуса.
Сорбет:
Попробуйте: сорбет получается восхитительным на вкус с CANDEREL Streusüße. Использовать порошковый подсластитель так же, как сахар. Пожалуйста, обратите внимание, что при замораживании сладость всегда частично теряется, независимо от того, был ли сорбет подслащен сахаром или CANDEREL Streusüße.
Выпечка:
Надо признать, что выпечка возможна не без ограничений, поскольку в рецептах теста с высокой долей сахара (например, кексовое тесто) CANDEREL Streusüße дает слишком мало объема. Такое тесто не поднимается должным образом при выпечке. Пирог получается жестким.
Поэтому при выпечке следует соблюдать следующие советы: плоские мучные изделия (например, бисквит, фруктовые пироги, дрожжевое тесто) легко подслащивать ложками по рецепту. Настоящее наслаждение — посыпать CANDEREL Streusüße поверх фруктов, а также фруктовых пирогов, так как он подчеркивает естественную фруктовую кислотность плодов.
Выпечка, которая обжаривается во фритюре или масле, идеально удается с CANDEREL Streusüße. Кроме того, мучные изделия, такие как пироги, удобно посыпать CANDEREL Streusüße.
Взбитые белки и взбитые сливки:
Идеально удаются с порошковым подсластителем и экономят много калорий. С добавлением небольшого количества ванили — настоящее удовольствие без чувства вины.
Ингредиенты
Мальтодекстрин, подсластители: аспартам* (E951) и ацесульфам калия (E950), ароматизатор
* Содержит источник фенилаланина.
Пищевая ценность
| Количество | 1 ч. л. порошкового подсластителя |
| Вес | 0,5 г |
| Энергетическая ценность | 1,9 ккал (8,1 кДж) |
| Белки | 0,01 г |
| Углеводы | 0,47 г |
| Жиры | 0 г |
| Хлебные единицы | 0,04 ХЕ |
Указание:
Хранить в сухом и прохладном месте.
Номинальное количество наполнения
90 г
Производитель:
Aitor Andres or Angelo Di Benedetto
Av Jean-Jacques Rousseau 7
CH 2000 Neuchatel, Switzerland
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.
CANDEREL Streusüße – ein Muss in jeder Küche.
CANDEREL Streusüße verfeinert alle Süßspeisen und ist zum Kochen und Backen geeignet. CANDEREL Streusüße können Sie so einfach verwenden und dosieren wie Zucker. Somit kann Zucker ganz leicht, Löffel für Löffel, gegen CANDEREL Streusüße ausgetauscht werden. CANDEREL Streusüße ist erhältlich im 40g und 75g Glas mit einem praktischen Dosierverschluss und als Familienpackung im 100g Karton
Wie kann man CANDEREL Streusüße anwenden?
Leichter Süßen, mit weniger Kalorien, aber mit vollem Genuss. CANDEREL Streusüße können Sie genauso verwenden wie Zucker und genauso einfach dosieren:
Ein Teelöffel CANDEREL Streusüße (0,5g) hat die gleiche Süßkraft und das gleiche Volumen wie ein Teelöffel Zucker (5g), aber enthält 10-mal weniger Kalorien.
Bei Gewichtsangaben in Rezepten: Teilen Sie die angegebene Zuckermenge durch 10. 10g CANDEREL Streusüße ersetzen 100g Zucker.
1 TL CANDEREL Streusüße = 0,5g = 8,1 kJ (1,9 kcal)
1 TL Zucker = 5g = 85 kJ (20 kcal)
Die nachfolgend aufgeführten Rezepte wurden alle in der CANDEREL-Testküche erprobt. Wir haben diese Erfahrungen für Sie in den nachfolgenden Tipps zusammengefasst. Sie sollen Ihnen helfen, dass alle Speisen gelingen.
Salatsaucen:
Die CANDEREL Streusüße mit den Gewürzen hinzugeben und gut umrühren.
Heiße Speisen:
Die CANDEREL Streusüße mit den Gewürzen hinzugeben, gut verrühren und abschmecken.
Sorbet:
Machen Sie den Test: Sorbet schmeckt herrlich mit CANDEREL Streusüße. Die Streusüße wie Zucker verwenden. Bitte beachten Sie, dass beim Einfrieren immer Süßkraft verloren geht, egal ob das Sorbet mit Zucker oder CANDEREL Streusüße gesüßt wurde.
Backen:
Zugegeben das Backen ist nicht uneingeschränkt möglich, da bei Teigrezepturen mit hohem Zuckeranteil (z.B.: Rührkuchen) CANDEREL Streusüße zu wenig Volumen liefert. Diese Teige gehen beim Backen nicht richtig auf. Der Kuchen wird hart.
Daher sollten beim Backen folgende Tipps beachtet werden: Flache Gebäcke (z.B. Biskuit, Obstkuchen, Hefeteig), lassen sich einfach nach Rezept löffelweise süßen. Ein wahrer Genuss ist CANDEREL Streusüße über Früchten sowie Obstkuchen, denn sie betont die natürliche Fruchtsäure der Früchte.
Gebäck, das in Fett ausgebacken wird, gelingt ideal mit CANDEREL Streusüße. Außerdem lassen sich Gebäcke wie Kuchen gut mit CANDEREL Streusüße bestreuen.
Eischnee und Schlagsahne:
Gelingt perfekt mit Streusüße und spart viele Kalorien. Mit etwas Vanille verfeinert - ein echter Genuss ohne schlechtes Gewissen.
Zutaten
Maltodextrin, Süßstoffe: Aspartam*(E951) und Acesulfam-K (E950), Aroma
* Enthält eine Phenylalaninquelle.
Nährwerte
| Menge | 1 TL Streusüße |
| Gewicht | 0,5 g |
| Brennwert | 1,9 kcal (8,1 kJ) |
| Eiweiß | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 0,47 g |
| Fett | 0 g |
| Broteinheiten | 0,04 BE |
Hinweis:
Kühl und trocken lagern.
Nettofüllmenge
90 g
Hersteller:
Aitor Andres or Angelo Di Benedetto
Av Jean-Jacques Rousseau 7
CH 2000 Neuchatel, Switzerland